归田嫡女带锦鲤第30章 开业

肉馅是需要打水的其实她已经提醒墨香了可吃起来还是有些柴看来水打的不够而且顺序也不对。

卿娘拿出了空间出品的花椒让她在锅里炒香了去石臼里捣成了粉末。

“姑娘这是什么？闻起来怪香的。

” “这是姑娘我发现的香料喏还买了树苗子回来大柱正在种呢。

”这是她从空间分的枝。

花椒能够去腥可用量上很有讲究用在馅料中便不能多了否则会有麻的口感。

卿娘决定亲自动手来研究这个包子馅她前世也曾看过一些美食节目心里大概有点印象。

“剩的猪皮还没处理吧都拿过来咱们多加些葱姜熬起来。

” 猪皮拿来卿娘指导着用刀刮了毛又用清水汆了腥这才让她细细地切了放入锅中正式熬煮： “你看清楚了水开起来倒一盅酒下去这样才能更好地除味。

” “这个酒好贵的咱们会不会赔本啊。

”嗯有成本意识很不错卿娘笑着说： “别怕贵下一步姑娘我还想酿酒呢到时候小馆子里也能卖！”她打算先做出醪糟来如果有不喜欢馄饨的吃碗醪糟也能配包子。

墨香听了小姐的话小丫鬟的嘴角翘了起来这日子是越过越有劲了。

姑娘真是太聪慧了她们再也不用提心吊胆的过日子了。

当晚卿娘回到空间时足足呆了有五分钟。

这还是她的空间吗？四边的云雾散去了不少只在远远的聚集着黑土旁边一条小溪流淌着。

而溪水的那边是一片草原。

这是新物种的功劳吗？放着小鸡的竹匾正好就在草地上她意念一动人便站在了草原上。

这下子不用围了小鸡都被放了出去活泼泼的各自散开草丛里有很多草籽等物它们吃的好不欢实。

原来土地不是不用浇水而是自有灌溉系统呢只是看不见而已。

她连忙将桃树和枣树种在了小屋前面心里还奢望着弄个桃林当桃花如云之时那会是多么美丽啊。

小屋后出现了一个竹林碧绿的竹子挺拔苍翠随着微风那竹叶儿刷刷地响着特有的竹香飘散着让人心旷神怡。

而小屋的后方竟然隐隐出现了山脉的轮廓看那雾气的浓度怕是还过不去呢她也没有再做尝试。

小屋前的硬地大了许多她将买回来的容器都整齐的码在了墙边。

等她有时间了在这里做个土灶吧起码能开个火啥的。

做完这些她赶紧回到床上明天还有很重要的事呢如果肉馅调制不出来小吃店可怎么开呀？ 一大清早卿娘指挥着他们将放着肉汤的罐子从井里吊了上来。

“姑娘这些肉皮汤都结冻了。

”昨晚熬好以后她让墨香将罐子吊入了井里此时拿出来成为了晶莹的块状。

“就是要这样的肉馅剁好了加盐、加酒再加一点点花椒粉葱姜都剁进去了吧？” “是的小姐都剁进去了！” “现在按着一个方向搅给它搅上劲先腌制一会。

”现在还不是加肉汤的时候肉馅先需要先入味。

如果有冰就好了她虽然会制冰可不知道这里有没有硝石？等哪天去看看二叔祖老人家总是知道的多一些。

当晚出笼的包子第一口就让人眼睛一亮往肉馅里兑汤的工作是二柱干的卿娘想着男孩子力气大就指挥着边加边搅他当时可直打鼓呢这么多汤兑进去会不会稀的包不成啊。

可没想到充分搅拌后那肉馅特别黏稠当然这兑的也得有个度才行。

“怎么样？比府城那家的如何？” “好吃太好吃了姑娘我觉得比那家的还要好吃呢。

”这是小柱一边吃一边夸。

“嗯包子就这样了小馄饨也能用这个馅我再教你们一道大馄饨的做法就是往这个馅里加入一半的青菜皮子也擀的厚些也是非常好吃的还顶饱明天咱们来试。

” 虽然是个小吃店品种多一些顾客也就多一点毕竟老是吃一种是谁也会腻的。

忙忙碌碌中田里的井打好了完工这天李大专门请了小姐去他整个人脸上都泛着红光苏家的伙食好那些打井师傅也很卖力。

井壁做的溜光井水也掏弄的很清亮别说浇地了就是吃水也没任何问题。

五口井的位置选的也不错很平均的分布在五十亩田地里卿娘去看了也是满意的不行。

“卿姐儿这井打的好啊以后就是卖地都能卖个好价呢呸呸呸爷爷说差了咱家不卖地！”卿娘看着老爷子失态的样子抿嘴笑了。

“有个事我想跟叔祖说刘家人多光靠这些地大家日子过的都紧巴。

正好我手上还有几个钱就想着在镇上开个小吃铺卖些馄饨、包子这些。

挣几个活钱也不用卖粮了。

“哦小吃铺？他们会做那些吃食吗？这个可得慎重呢要是做得不好可得亏本哩。

” “我身边的墨香您知道吧她灶上手艺不错所以派她去帮忙李家两个小儿子也干不了重活正好去跑个堂。

后日开业叔祖去瞧个热闹给他们也指点指点。

” 族长苏运福明白了这虽然是刘家人出面东家却是这个十岁的丫头呢这么聪慧的孩子可惜不被后母所容。

“呵呵好事这是好事爷爷一定去！”当下说定那天早上刘安来接他过去。

接人那天不光是老爷子就连二叔、二婶也要跟去瞧热闹知道她家的车坐不下自己早套了车等着。

这时候二婶一人挤到了她的车上。

“卿姐儿不是我说你这么大的事当初找房子都没知会我们一声？这要是被人骗了可怎么得了啊。

” “是我错了当初没想那么多一个小店罢了就让刘松自己去找的也就没来麻烦二叔、二婶。

下次如果下次再有这事一定来找二婶！” 喜欢归田嫡女带锦鲤请大家收藏：()归田嫡女带锦鲤20小说网更新速度全网最快。

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