小财主招上门女婿第464章 卷粉

上午秋高气爽。

王猛、韦春喜和龙凤胎赶七八里路来到赵东阳家。

王猛挑两个竹筐他递一个筐给王玉娥笑道：“姑母这个给你那个给俏儿。

” 两个筐里的东西一模一样。

王玉娥笑道：“这么客气干啥？俏儿今天去街上摆摊了等她回来我转交给她。

” 屋檐下放着摇床元宝身穿粉色小衣裳坐在摇床里敲打小鼓。

一边敲一边咧嘴笑笑起来又甜又软萌。

韦春喜觉得她好玩凑近摇床想逗逗她。

元宝抬起头看见韦春喜的面瘫脸左边脸麻木右边脸诡异地笑。

元宝呆愣片刻突然吓哭了。

“呜呜——” 小孩子的哭声非常尖锐。

乖宝正和妞妞手拉手转圈圈玩一听到哭声连忙跑过去安慰元宝。

“妹妹不哭不哭……” 韦春喜尴尬又愧疚后退几步。

唐母放下针线活把元宝抱起来检查尿布感到纳闷道：“尿布没湿啊为啥哭啊？” 韦春喜不好意思说是她把元宝给吓哭了。

幸好元宝好哄只哭一会儿在乖宝的亲亲抱抱下又破涕为笑。

王猛迫不及待道：“姑母我去跟菊大娘学做米粉。

” 王玉娥带他去厨房韦春喜也去学。

中午午饭就吃他们做的切粉。

软软的粉条搭配鲜香的蘑菇鸡汤还有青菜。

王猛越吃越觉得香但又感叹道：“这样做粉条太慢。

” 按照菊大娘的方法先舀一小勺米浆放盘子上蒸熟每次只蒸一张米粉皮薄薄的一层还要刷油防止粘黏然后卷一卷切成细条可谓慢工出细活。

王猛是个大老粗没那个耐心。

他更喜欢洞州卖米粉的生意模式直接去大作坊买米粉在碗底事先放盐、酱油等调料烧水烫一下米粉用漏勺漏掉水把米粉倒碗里再加上一勺汤就大功告成。

他一边吃一边说：“在洞州卖米粉方便又省事一天能卖上百碗。

如果像这样蒸粉皮根本忙不过来。

” 韦春喜不赞同他的话小声反驳：“是你太慢我做得可快了。

每次只放薄薄一层米浆一小会儿就蒸熟了。

只不过每一张粉皮都要刷油有些浪费。

” 菊大娘笑道：“这是煮粉的做法还有一种叫卷粉把熟菜馅铺到刚蒸熟的粉皮上卷起来就能吃不用像这样刷油也不用切。

” “还可以卷鸡蛋、青菜、肉沫再放蒸笼里蒸一会儿又香又嫩再淋点咸味的酱汁不用煮汤也不用放太多油。

” 她之所以能在赵地主家当几十年帮工没被嫌弃心里的海量食谱功不可没。

像这种天生适合做厨子的人只要听别人说一说新菜式自己就能捣鼓出来跟王猛那种看都看不懂的人不一样。

韦春喜听得羡慕眼睛放光转头跟王猛商量道：“我觉得卖卷粉更好。

” 王猛耳根子软心里主意少嗯嗯嗯地点头决定听韦春喜的话。

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